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2017-10-20 07:20

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  原标题:霍尔果斯的95后“煎饼侠”:月入上万元 忙着收徒弟

  说起煎饼,在新疆霍尔果斯的人们都知道这家店:尕回回煎饼果子店。这家店面积不大装修风格却让人赏心悦目。马志强就是这家店的老板,清瘦腼腆,做煎饼果子的手艺也是没的说。他今年才22岁,创业的成功让他成为了同龄人的榜样。

  马志强说:“两年前我在中哈霍尔果斯国际边境合作中心工作,日子平平淡淡。看着霍尔果斯的经济发展越来越好,居民、游客越来越多,我就想紧跟发展大潮流,投资做点生意,为霍尔果斯的繁荣发展作贡献!我考察了霍尔果斯的市场环境后,发现没有煎饼店,而我自己特别爱吃煎饼,于是就毫不犹豫从自己的爱好出发,选择开一家煎饼店。”

  今年1月,马志强来到伊宁市找到制作煎饼的老师傅跟着学习,聪明的他很快掌握技巧,仅用了2个月,马志强就出师了。经过前期准备,尕回回煎饼果子店于今年5月20日开业,和预期中的一样,受到了大批煎饼爱好者的好评,生意一天比一天好。每天都能卖出60张煎饼,一个月收入在15000元左右。

  在这个“双节”,生意又是红红火火,忙不过来的马志强还收了一个徒弟帮忙。师徒二人每日忙忙碌碌,为大家制作美味的煎饼。等过了双节假期,马志强还计划着去一趟西安,考察市场,看看那里的特色小吃。马志强说:“我打算扩大店面,不仅仅卖煎饼,还想经营些其他的小吃,让顾客有多种选择。我希望霍尔果斯能迎接更多的游客,这样我的生意也会越来越好!”

责任编辑:张玉

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